菠菜焯水多长时间能吃 菠菜如何焯水
1、菠菜焯水30秒就行了。
2、菠菜本身菜叶较薄,是易熟蔬菜,下锅焯水一般30秒口感好,如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上,菠菜菜叶会太软易烂,如果后面还要油炒会软趴成坨。菠菜本身含有较多的易溶于水营养成分,如维生素C、B1、B2以及叶酸,如果焯水时间太长会完全流失掉这些营养,而焯水控制在30秒以内,水溶性营养的流失率可以控制在30%以内,因此焯水30秒可以保留70%以上的水溶性营养。
- 标签:
1、菠菜焯水30秒就行了。
2、菠菜本身菜叶较薄,是易熟蔬菜,下锅焯水一般30秒口感好,如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上,菠菜菜叶会太软易烂,如果后面还要油炒会软趴成坨。菠菜本身含有较多的易溶于水营养成分,如维生素C、B1、B2以及叶酸,如果焯水时间太长会完全流失掉这些营养,而焯水控制在30秒以内,水溶性营养的流失率可以控制在30%以内,因此焯水30秒可以保留70%以上的水溶性营养。
1、西红柿可以放冻冰箱里,但不能长期冷冻保存。2、短期冷冻能够延长西红柿的保存时常,但是如果长期冷冻就会破坏西红柿的营养价值,还有可能....
1、存箱冷藏保存。剥好以后的菠萝蜜可以放在冰箱中冷室保存,因为这种水果的果肉含有较高的糖分,如果直接在常温下保存容易滋生细菌,会让它很....
1、为了保存新鲜的带鱼,我们需要将它清洗干净,再用厨房用纸擦干,剁成片状大块,抹上一些盐,倒入一些料酒,再放到保鲜袋中封存,放到冰箱冷....
1、制作灌汤包要用高筋面粉。2、做法:面粉加上少许盐、适量清水、搅成雪花状,揉成光滑面团,遮上保鲜膜饧发30分钟左右,猪肉末用较大的盆子盛....
1、做猪脚醋不要放水,只放醋,而且还要是甜醋味道才会好。做猪脚醋时用高压锅或者铁锅会粘锅,用砂锅最好。猪脚醋是广东的一道名菜,特别适合....
2023-05-14
2023-06-23
2023-05-15
2023-06-30
2023-06-19
2023-05-15