麻辣香锅配料是什么 麻辣香锅配料都有什么
1、蔬菜类:土豆,圆白菜,蘑菇,金针菇,竹笋,青笋,莲藕,西兰花,花菜,芹菜,香菜,木耳等等。
2、海鲜类:大虾,螃蟹,鱿鱼。
3、肉类:午餐肉,肥牛片,鸭肠,鸡爪,鸭爪,五花肉,牛蛙,鸭胸肉,鸡胸肉,鳝鱼等。
4、内脏类:黄喉,百叶,毛肚,鸡胗,鸭胗,鸭肠。
5、丸子豆制品:鱼丸,虾丸,素丸子,牛肉丸,豆腐干,腐竹,冻豆腐,豆皮等等。
6、调料类:五香油,火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒,葱姜蒜,糖,食用盐,料酒,鸡精,芝麻。五香油的材料需要,八角,花椒,丁香,干辣椒,桂皮、香叶以及食用油。
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