水煮螃蟹要煮多久能熟 水煮螃蟹要煮多长时间能熟

2023-07-21 21:35:14

1、水煮螃蟹一般需要15~20分钟,3两以下的螃蟹煮15分钟左右便可以食用,3两及以上的螃蟹需要根据大小合理调整煮的时间,不要超过20分钟,煮好螃蟹后不要马上出锅,在锅中焖5分钟为佳。

2、水煮螃蟹之前需要将螃蟹清理干净,将嘴部和肚子上的脏东西用刷子刷洗干净,食用时更加卫生。水煮螃蟹需要冷水下锅,防止螃蟹遇热剧烈挣扎,也能使蟹肉更加鲜美。

3、螃蟹需要煮熟后食用,以免影响身体健康。孕妇不要吃螃蟹,不利于胎儿健康成长。

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