剥好蒜怎么保鲜存放不发黄 剥好蒜如何保鲜存放不发黄

2023-07-22 04:50:21

1、冰箱保存。这也是最有效、最有效的保存方法。首先将剥皮的大蒜放入密封的塑料袋中,然后直接放入冰箱,防止水分流失,抑制大蒜发芽,保证大蒜不贬值。保存时间约7天,冷藏环境温度为0-10度。

2、密封保存。去皮的大蒜可以用刀密封在空瓶子和空罐子里。瓶口必须密封,防止大蒜在保存过程中吸收水分,组织大蒜发芽,保持大蒜不变质。但如果天气炎热,最好放在阴凉干燥的地方,保存时间不要超过3天。

3、微波炉消毒。去皮的大蒜先用微波炉消毒,然后保存,让微波炉工作2-3分钟,再取出大蒜放入干净的塑料袋中,这样可以保存很长时间。

4、保存在烤箱里。去皮的大蒜用烤箱处理,温度设定为50度。烤箱烤10-15分钟后,取出大蒜,直接放入空气循环的凉爽环境中,大蒜可以长时间保持不变质。

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